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【省内消息】永州:稻田生态养鱼技术操作规程

牧渔潇湘2019-06-19 02:33:22





  1 适用范围

  本操作规程适用于永州市境内稻田生态养鱼。

  2  定义

  稻田生态养鱼,是指以水田为基础,利用鱼稻共生原理,以养殖区域化、品种良种化、技术标准化和产品品牌化为特征,实现“有机鱼”和“有机稻”双丰收的一种生态养殖模式。

  3 养鱼稻田的选择

  3.1 要选择水源充足、注排水方便、水质无污染、土质保水力强、不受洪水威胁的稻田。

  3.2 插秧田和抛秧田适合养鱼。直播田和散播田田间工程标准高、质量好也可以养鱼,但不宜做高产田。

  4  水稻品种选择及栽培

  4.1选择抗倒伏、高产、优质、株叶形态紧凑、紧穗型等性状的水稻品种。如中浙优8号(生育期137天,抗稻瘟病、米质较优),中浙优1号(抗病力强,亩产500-550公斤),Y两优1号(生育期133天,平均亩产552公斤,抗病力强)。

  4.2 插秧时适当调整疏密,尽可能与未开挖鱼沟、鱼溜前整块稻田禾苗株数持平,而且充分利用鱼沟两边的边际优势,合理密植。

  5 养鱼稻田的田间工程

  5.1 田埂的标准

  内田埂高度30~40cm,顶宽30cm,底宽50cm以上,顶宽40cm,底宽60cm以上。如果当地易受涝灾,外田埂规格还应适当加大,并在外埂上留一个溢洪口,口宽1m,口埂高20cm。

  5.2 进出水口的设置

  进出水口应对角设置。根据单个田块面积大小,以30~60cm宽为宜。

  5.3 拦鱼栅的设置

  进出水口和溢洪口要设拦鱼栅。拦鱼栅用木制、条编、铁筛网或网片都可以。拦鱼栅的孔隙或网眼的大小,要根据所放养鱼种及夏花的规格来确定,必须保证不阻水和不跑鱼。拦鱼栅的高度和宽度要大出进出水口和溢洪口15cm为宜。安置时,要把拦鱼栅的两边及下端插入泥土中整实。拦鱼栅设两层为好。

  5.4 挖鱼沟、鱼溜

  鱼沟以深30cm,宽30cm为宜。鱼沟的形状,应根据田块的面积、形状而定,一般可挖口字形、日字形或田字形。鱼沟的四边要靠近田埂,挖出的泥土可直接修筑田埂,沟的位置应距田埂底部55~100cm。在田块中间挖鱼沟时,要把泥土 散扬在田内,并及时整平。鱼沟要联通注排水口。鱼溜设在鱼沟交叉处,深80cm~120cm,长、宽各1m。鱼沟、鱼溜的面积一般不超过稻田面积的7%。挖鱼沟、鱼溜的时间,要在平整耕地后水整地后插秧前进行。

  6  苗种放养

  6.1 放养时间

  养鱼稻田应早放水、早整地、早插秧、早放苗种。在插秧后3~5d,即水稻秧苗开始返青时放鱼即可。

  6.2 放养品种

  放养的品种以荷花鲤鱼为主,可适当搭配少量草鱼、鲫鱼或其它新品种。放养的品种比例,要根据具体情况确定。如稻田草荒不严重,又不能及时投草的地块,以养鲤鱼为主,搭配10%的草鱼。如 果地块草荒,可适当增加草鱼比例,但最多不能超过30%。

  6.3 放养规格、密度

  要选择体质健壮、无病、无伤的苗种,放养规格、密度见表:


  7  田间管理

  7.1加强巡查

  下大雨时,要防止洪水漫埂或冲毁拦鱼设备。平时要经常检查田埂,注意维护和修整注排水口和溢洪口的拦鱼设备,如有堵塞和损坏,要及时疏通和维修。晒田或田间水量较少时,要经常检查鱼沟,保证畅通无阻。

  7.2保持水深

  要根据水稻在不同生长阶段的特点,进行调节水深,在不影响水稻生长的情况下,水越深越好。水稻生长初期,浅水能促使秧苗扎根、返青、发根和分蘖,水深以6~8cm为宜;中期正值水稻孕穗期,需要大量水份,水可加深到15~18cm;晚期水稻抽穗灌浆成熟,要经常调整水位,但一般应保持水深12cm左右。养鱼早期鱼小,田水不必过深,可以浅灌,后期鱼大,鱼的游动强度加大,食量也增加,水需要较深,才能适于鱼类生活。要灌水得当,才能有利稻鱼生长,促进稻鱼双丰收。

  7.3晒田

  插秧或抛秧的养鱼稻田一般不用晒田,因为水稻芽期和立针期都已在苗床度过,分蘖末期可以用提高水位控制无效分蘖,不用晒田。直播田和散播田或因为治病、灭草、除虫等其他因素必须晒田时,要把水缓缓放出,使鱼归入鱼沟鱼溜内,晒田后要及时灌水,确保鱼类安全。

  7.4防治鱼病

  稻田养鱼的鱼病防治应以预防为主。在鱼种放养时,必须用5%食盐水浸洗10~15分钟,以防止发生鱼病。饲养期发生严重鱼病时,可缓缓排水,将鱼逐渐赶到鱼沟鱼溜内,待鱼沟内的水位同田面相平时,停止排水。根据病情对症施药,细菌性疾病如肠炎、烂鳃、赤皮瘟等病,按联通的鱼沟鱼溜水量计算,每1m3水10-15g漂白粉用量,化成溶液全沟泼洒;属于寄生虫引起的疾病,可施晶体敌百虫(90%),每1m3水1~2g,化成溶液全沟泼洒;鲤鱼锚头鳋病严重时,施敌百虫,同时,可投喂少量的洒糟。施药2~3d后,将稻田灌到原有水位。

  7.5农药施用

  养鱼稻田应选用高效低毒农药,如果施用高效高毒杀草剂类农药,可以结合水整地时实行田面封闭,在插秧前排水晒田,使药分解,然后插秧。施药10~15d后可以放鱼。在水稻生长期内防治病虫害使用农药时,粉剂应在早晨露水未干时喷洒,水剂(乳剂)应在晴天无露水时喷洒,喷洒药物时要尽量喷洒在水稻茎叶上,并且提倡低容量、细喷雾,以避免和减少药物落入稻田水体中。如果草龄大、草荒严重,需加大药量或采用中、高毒农药时,喷洒药物可先把田中的鱼起出放到没施药的田块里,药力失效后再把鱼移回,同时提高水位,降低水中药物残留浓度,减轻对鱼类危害;也可以把田水缓缓排干,使鱼进入鱼沟鱼溜后再向田面上的杂草喷洒农药。

  7.6施肥

  养鱼稻田最好施肥效长的基肥,如尿素、二铵或农家肥,不仅对鱼无害,而且有利于鱼类生长。水稻苗期施化肥时,要少施勤施,水深要保持在6~8cm,但养鱼稻田不能施用氨水,氨水毒鱼。

  7.7投饵

  饵料可选择豆饼、糠麸、玉米等原料经加工成混合饲料,也可选择优质全价饲料。投饵时稻田养鱼坚持“四定”投饵,一般在鱼沟、鱼溜分设2—3处投饲点,驯化投饲,日投饲量占全鱼体总重的5—8%,每日投喂2—3次为宜。

  8  起捕

  秋季稻田放水时开始捕捞。首先将鱼沟清理疏通,然后再缓缓放水使鱼逐渐集中在鱼沟鱼溜内,用抄网将鱼捞出。也可以采用在排水口安放笼箱将鱼捕出。如果起捕的是鱼种,应尽快运往越冬池,入池前要先放入网箱,缓出鳃内污泥和剔除病鱼,然后用5%的食盐水消毒。在起捕运输过程中要精心操作,用手抓鱼时要戴线手套,以免使鱼受伤或粘液、鳞片脱落,影响越冬成活率。鱼种入越冬池后要投饵进行后期饲养。


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