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湖北发布292件“地理标志特产”!看看你的家乡最拿得出手的是啥?

湖北之声2019-07-04 03:39:26

说到湖北的名优特产品

你会想到什么?

武昌鱼?

梁子湖大闸蟹?

房县小花菇?

......

听到这些,吃货笑了!

(往下拉!快来为家乡特产投票!)

竟然 90% 都是美食!



17 个地市州背靠自然禀赋,

孕育出了不少地理标志商标产品。


近日,湖北省工商局商标处策划编纂的《湖北省地理标志特辑》由《湖北画报》社正式出版。该书首次集中展示了全省截至 2016 年 12 月底已注册 292 件地理标志图文资料。


作为一个湖北人,

你都清楚自己家乡的特产吗?



武汉

汉秀


“武汉汉绣”作为武汉地理标志,具有独特的地域特色,蕴涵深厚的地域文化,能运用这个标志的个人或集体需严格按照地方标准选材及制作,要尊重传统文化,保留传统手工艺的技艺精髓,运用真材实料,纯手工制作。


洪山菜薹



俗称红菜苔,色优质红菜苔只产在洪山,若迁地移植,不仅颜色不同,品味也有差异。民国初年,黎元洪离开湖北,到北平当大总统时,每临冬天,必派专差到洪山来运红菜苔。


蔡甸莲藕


蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。


界豆


“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年,出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。


张店鱼面


张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃,以鲜鱼作原料,配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成,可煮、可炒、可炸,鱼香浓烈,俗名捶鱼。



汉南甜玉米


汉南区的甜玉米全国闻名,在一次竞拍中拍卖价甚至达到一万元一个。与其他地方的玉米不同,它的含糖量更高,甚至比西瓜还甜,直接生食就已经很好吃。



喜鹊湖螃蟹

湖北喜鹊湖螃蟹,原属“古云梦泽”的一部分,被誉为是“贵族”螃蟹,武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味。


除此之外,还有:黄陂泥塑、蔡甸藜蒿、黄陂马蹄、黄陂荆蜜、城楼寨茶、舒安藠头、法泗大米、旧街白茶、新洲双柳苋菜等等。


十堰

房县小花菇 


房县小花菇曾上过《舌尖Ⅱ》。富含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C等,历来被我国人民作为延年益寿的补品,有“植物皇后”之誉。


房县黑木耳 


房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得"房耳"盛誉。又因其"形似燕,状如飞",又被称为"燕耳",有"山珍之王"的美称。


房县香菇 


房县在一千年前就有香菇生产,历有"香菇山珍"之称。长久以来,房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世,是中外名菜不可缺少的佐味佳品。


房县绞股蓝 

房县绞股蓝具有色泽嫩绿、龙须密集、茎叶细嫩的特点,冲泡之后,汤色嫩绿,气味磬香,令人心旷神怡,微苦回甘。


房县白及  


房县白及具有个头大、饱满、半透明、坚实、有显著的粘滑感,有效成分白及多糖的含量高达40%,是其它产地白及的2倍。


房县北柴胡  


"房县"是柴胡中的佳品,具有芦头短、根粗大、饱满、质地坚实、气味浓的特点,柴胡总皂苷的含量高达0.9%-1.5%,药效十分显著。



 郧西马头山羊  


郧西马头羊因其头部无角,形似马头,体格较大,身体结实,四肢匀称,强健有力,外形近似白马驹而得名。


除此之外,还有:景阳桐、郧阳白羽乌鸡、竹溪腐乳、武当榔梅、均州晒烟、丹江口翘嘴鲌 、郧阳大鸡、郧西魔芋面、郧西香口胡萝卜、 竹山肚倍、郧西核桃油等等。



孝感

孝感米酒

孝感最经典的有名小吃了,米酒,可以做蛋酒汤,也可以配着汤圆做成一小甜品,最爱的就是糊汤米酒!

云梦鱼面


是孝感的一道家常菜,鱼面形状似普通的面条,但是呢,它更加精细鲜美!


安陆白花菜


安陆盛产白花菜,一般买上十几斤,洗完然后切成小碎末,然后装罐腌制,封密一个多月以上,便可以做成家常菜!白花菜炒瘦肉的味道真的是超级好吃!


大悟绿茶


有山必有茶,大悟的山多,盛产青绿茶。1998年被推荐为国际茗茶!


孝昌太子米


孝昌太子米是全国五大优质米之首,它颗粒圆满而且剔透,吃起来别有一番香味,而且他的营养也很丰富!


汉川莲藕

汉川的莲藕粗壮肥大,生吃是凉丝丝的还甜津津,爆炒则十分香甜,汈衩莲藕可谓“老牌冈村”,久负盛名!


应城汤池甲鱼


湖北孝感的名味!甲鱼全身上下都是宝,营养丰富。富含多种胶原蛋白,和维生素D,具有滋阴清热的功效!



除此之外,还有:孝感早蜜桃、大悟花生、江汉鸡、周巷凤凰茶、庙头黄花等等。



宜昌


宜红茶


“宜红茶”是宜昌地区的传统产业,至今有150余年历史,历史上曾与祁红、滇红齐名,在国内外享有盛誉,是宜昌地区具有鲜明地理标志特征的红茶品牌。作为宜昌地理标志产品的代表之一,参加2017年世界地理标志大会。



百里洲砂梨


梨大若拳、色若金、甜如蜜,有解暑降温,生津止渴、消热解毒、润脾健胃等独特功效。


枝江大曲


湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”,迄今已有180多年的历史。


秭归脐橙


秭归地处长江西陵峡畔,是著名的“中国脐橙之乡”。品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。


远安冲菜


远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜,但香脆可口,色泽迷人,又“冲”得有劲道。


除此之外,还有:宜昌天麻 、董市甜瓜、宜昌白山羊 、邓村薇菜 、兴山薄壳核桃、 远安香菇、雾渡河猕猴桃、屈乡丝绵茶等等。


襄阳


襄阳大头菜


我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。

四井岗油桃


四井岗在枣阳市平林镇,这里是鄂西北最大的“油桃之乡”北枣阳四井岗油桃基地,位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。



保康黑木耳


保康县是全国著名的黑木耳生产基地县,是驰名中外的“木耳之乡”,其色鲜、肉厚、朵大,质优、营养丰富。

宜城松花皮蛋


宜城富硒无铅松花蛋,以天然硒为原料,含硒量高,富含硒、锌、铁、锶、锂、钙、碘、铁等16种人体必需的微是元素。


襄麦冬


为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬,是襄阳特有品种,具有养阴生津,润肺清心,除烦安躁等功效。



除此之外,还有:襄阳麻油、 襄阳黑猪肉、 襄阳白菜 、 襄阳花红 、 保康绿茶、襄阳红 、枣北黄牛 、枣阳梨 、流水西瓜 、南漳香菇 、老河口大仙桃 等等。


神农架


 百花蜜

神农架林区分布的中华蜜蜂,属于中华蜜蜂华中生态型,是东方蜜蜂的一个品种,其体小,飞行敏捷,具有抗螨、抗逆性强、抗病、抗寒能力强等优良特性。


神农架洋芋


神农架洋芋主要有“米拉”、“麦红白”、中薯5号等品种,生长在海拔500米以上区域,其表皮稍粗糙、芽眼深、块茎呈圆形或椭圆形,熟食时质地细腻,粉甜而香。


神农架木鱼绿茶


木鱼绿茶是湖北省神农架林区木鱼镇的特产。木鱼绿茶干叶白毫附体,色泽翠绿,香气栗香持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄均整,滋味醇厚回甜,品质特征显著。



神农架野板栗


神农架野生板栗味好,香浓,生长在神农架大山之中,都是让其自然生长、成熟,没有任何的农药成份。


潜江


小龙虾


世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江。潜江小龙虾榜上有名。潜江市生产的小龙虾系列产品出口美国、欧盟、日本等30多个国家和地区。


潜半夏


潜江正是我国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。



仙桃


沔阳麻鸭


耐热抗寒,适应性强,成活率高,是湖北省体型较大、生长较快、适应性强、产蛋较多的蛋肉兼用型育成鸭种。


仙桃香米



郑场豆豉


郑场豆豉采用的制作工艺,是传统农户的酱制工艺。



 沔城莲藕


沔城藕,粗壮肥大,肉质松脆,纹理细腻,味道鲜美.吃生的,甜津津,凉丝丝,吃熟的,粉扑扑,香喷喷。



荆州


鱼糕


荆州传统名菜,又名荆州花糕,源于战国。



笔架鱼肚


当地民间传说:笔架山下有座鱼宫,宫里住首一位鱼王,凡是到此朝拜过它的鱼,都会得到笔架山形的大鱼鳔。 


洪湖莲子


洪湖出产的莲子中,有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往中国各地,被制成各种佳肴。

洪湖大闸蟹


产品色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,为河蟹中的上品。



松滋荞麦豆皮


“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。


除此之外,还有:洪湖莲藕、公安葡萄、三湖黄桃、监利河蟹、天鹅洲荻笋、张家岗荸荠、公安牛肉、八岭山朱橘等等。



咸宁


嘉鱼莲藕

同样上过《舌尖上的中国》的嘉鱼莲藕闻名四方。“男儿百日不离姜,女儿百日不离藕”,说的就是嘉鱼!嘉鱼一向有“水乡嘉鱼”、“鱼藕之乡”的美名,属于典型的水泊湖区。


咸宁桂花


咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载,2300多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。


通山麻饼

传说麻饼始创于阮氏之手,当时堪称湖广“一绝”。大畈麻饼曾享誉武汉三镇,销遍荆楚大地。


杨芳酱油


杨芳酱油为湖北省通山县特产,县内杨芳乡是黑豆的主要产地,以当地的特色黑豆品种——牛肝豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味,早在清乾隆年间就被称列为贡品闻名于世,绵延300多年。


嘉鱼鱼圆


嘉鱼地处长江边,且内湖众多,水源丰富,有史以来以盛产鲜鱼著称,独特的地理环境和鲜活的江鱼造就了“嘉鱼鱼圆”味道鲜美,在整个江南一带独树一帜,别具风味。


黄袍山油茶



赤壁青砖茶

除此之外,还有:杨芳豆豉、嘉鱼珍湖莲藕 、崇阳野桂花蜜 、南川蜜桔 、 赤壁竹笋 、赤壁毛竹 、大畈麻饼等等。



荆门


京山桥米


京山县“七山一水二分田”,素有“桥米之乡”的美誉。久负盛名的“京山桥米”原产于京山县孙桥镇,其米粒细长、晶莹透明、青艮如玉,煮粥蒸饭喷香扑鼻、绵软可口。


钟祥云雾茶

该茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽翠绿,栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,具典型的高山茶风格。曾被明嘉靖皇帝列为"贡茶"。


钟祥葛粉


钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。


随州


随县香菇


随县从事食用菌行业人口达30多万人,山区90%以上的人口从事香菇种植,随县香菇从种植、菌种生产、原辅材料供应、加工、经营出口已形成完整的产业链。


随州泡泡青


随州泡泡青菜,又名黑油白菜。是随州曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。



随州古银杏

随州银杏,在随州本地人又叫它白果,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。


随州葛粉



柏树湾金银花




黄石


保安狗血桃


保安狗血桃以该镇沼山南麓山坡地带产的为最正宗,这里产的狗血桃个头大,表皮泛红,果肉鲜里透红,水分充足,甘脆爽口,还带有一种独特天然的清香味,是同类产品中的极品。

河口螃蟹


河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处,水草丰美,所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久,日益风靡市场。


阳新屯鸟


阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多(当地称“屯得”)而得名。


富川山茶油


阳新县被称为“中国油茶之乡”。野生油茶分布很广。野山茶果生产周期长,从开花结果到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季雨露光照,花美果实。



保安水芹菜



黄冈


红安大布


大布又名老粗布、老土布,是湖北省红安县几千年来民间世代使用的一种手工纯棉纺织珍品。红安大布的织造工艺极为复杂,从采棉纺线到上机织布,要经过大大小小72道工序。



罗田板栗


罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。



英山云雾茶

“英山云雾茶”产于湖北省东北部大别山南麓主峰天堂寨。境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特优越的生态环境和气候条件造就了品质上佳的英山云雾茶,被评为“中国茶叶之乡”、“绿中国茶(名茶)之乡”、“全国无公害茶叶生产示范基地”。



武穴酥糖


武穴酥糖原名桂花董糖。相传是一位姓董的孝子,其母生病,不进食,他将面粉炒熟,混以蔗糖、芝麻屑、桂花等,味甚佳,母爱食。后被移植至糕点业,初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。



鄂州


梁子湖螃蟹




梁子湖水碧如翠、水质优良,有大量螃蟹可食的天然苦草和伊乐藻。梁子湖螃蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。



鄂州武昌鱼




梁湖碧玉茶

 “梁湖碧玉茶”作为湖北鄂州市梁湖地区的特色农业品牌,梁湖碧玉茶除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。



梁子湖红菱



沼山茶油


“沼山茶油”作为鄂州地区特色农业品牌,现在省内外具有一定知名度。沼山茶油产于沼山,沼山方圆百里,位于鄂州梁子湖之东。


除此之外,还有:沼山胡柚、吴都莹籼、茅草红菜苔、涂镇藠头、鄂城鳜鱼、鄂城红胡萝、卜东沟珍珠等等。


恩施


恩施富硒茶



茶树是天然富集硒能力较强的植物,饮茶成为人们最便捷的补硒渠道。恩施富硒茶是大自然馈赠给世界人民的健康珍品,2007年注册地理标志证明商标。


凤头姜

凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。



鹤峰茶



鹤峰茶,湖北省鹤峰县特产,中国地理标志产品。鹤峰县位于武陵山区腹地,拥有适宜茶树生长的小气候,是名优茶生长最佳生态环境。该县产茶历史悠久,是历史贡茶和“宜红茶”的主产地。


宣恩火腿


宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名腿"。



鹤峰葛仙米


鹤峰县走马镇是世界上最大的葛仙米产区,这里适宜葛仙米生长的水田、池沼达670余公顷,因葛仙米生长对自然条件要求极高,当今世界上仅非洲有极少量被发现。葛仙米不愧是世界上真正罕见的珍品。


除此之外,还有:恩施玉露、来凤藤茶、建始厚朴、利川天上坪白萝卜、宣恩贡米、恩施黑猪肉、关口葡萄、恩施黄牛肉等等。



天门


张港花椰菜


地处长江中下游平原腹地,汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜,如今全镇37个村常年种植面积达6万亩,是中国花椰菜规模化种植第一大镇。



义河蚶


义河蚶是湖北省天门市水产名品,本名车鳌、亦作砗螯,学名橄榄蛏蚌,属全国稀有。




是不是听起来很厉害!

以后谁在问你湖北最拿得出手的特产是什么?

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-END-

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来源:武汉热点

编辑:李爽

审核:洪燕、李军震

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